6686体育,西湖让无数帝王将相和文人墨客为之着迷,也为杭州奠定了「一半山水一半城」的格调,大量适合城中度假的桃源秘境都汇聚于此。
相较于早早占据西湖一线年开业的杭州西子湖四季选址堪称一绝,近在咫尺的杨公堤、曲院风荷等一众西湖景区将酒店「藏」在了西湖湖畔的深处,城市的热闹喧嚣与酒店的安静避世仅一门之隔,为「城中度假」的概念做出了教科书般诠释。
在30多个国家操刀了超过200家酒店的Bill Bensley是世界顶级的园林设计大师,他与业主绿城的设计团队用了近7年的时间,以江南园林及传统民居作为设计主线万平米的湖畔绿地打造成一座江南皇家园林式的度假酒店。
被誉为奢华度假村之王的Bill Bensley与四季酒店的合作非常紧密,参与设计的四季酒店超过14家,是四季的「御用设计师」之一,他总能将酒店所在的在地气质把握得恰到好处。
酒店园林里浓密的花草树木丛林被迂回蜿蜒的连廊分割成大大小小的空间,亭台楼阁、假山瀑布反倒成了园林中的点缀。
身处其中,既能看到西式园林的工整,又能感受到中式园林山水融合的特点,成一切都值得细细品味。
西子湖四季的入口在灵隐路上并不起眼,酒店的Logo和店名刻在一块巨石之上,一不留神往往容易错过。
穿过通往酒店大堂方向的门头,你将进入一个四面围合的江南院落,以古典园林形态所呈现的落客区域将你迅速带入一片宁静,经典的对称美学,蕴含着平衡、稳定之美。
宽敞的酒店大堂凸显大气,屋顶上犹如出水蛟龙般的盘旋水晶吊灯,与正门两侧的巨大金属球相呼应,寓意「巨龙戏珠」。
贯穿中轴线的大堂前后门之间有一个方形水池,它遵循了中国传统建筑的风水布局,起到「聚财」的作用,寓意「风生水起」。
穿过大堂进入酒店花园,你就能看到近处的无边景观池以及远处的西湖水,庭院水景与西湖湖景相连,形成一幅灵动的开阔画卷。
目前,这个无边景观池有部分加上了钢化玻璃,让它更像是一处西湖边的景观舞台,这其实也是Bill Bensley的惯用设计手法。
比如我特别喜欢的岘港洲际,无边泳池就是酒店的「最佳景观位」之一,犹如舞台般供客人拍照打卡;在清迈四季,嵌入稻田中的方形泳池几乎就是西子湖四季的同款。
酒店花园的长廊区域保留了部分原生态的植物,多种水生植物和湿生植物搭配种植,营造了良好的生态系统,动态的线条呈现出雅致灵动的视觉效果。
草坪区域有不少的园林景观设计,既表现了植物个体生长的自然美,又展示了植物自然组合的群体美,将植物的自然式曲线与园林建筑的规则式曲线相融合。
酒店仅有78间客房和套房(还有3座三卧府邸),客房以主楼为中轴分居两侧,分别被称为东厢客房与西厢客房,客房分布于一层和二层,均有露台或庭院景观。
东厢客房的入口处有一个很漂亮的内庭水景设计,铜钱造型的石板、石钵与气质高雅的竹子搭配在一起,竹子代表高风亮节,铜钱则代表物质追求,既有物质又有精神,像是在隐喻四季一流的硬件条件与周到的居停体验全都有。
此次入住的是73㎡的豪华园景房,屋内装潢充斥着古色古香的中国风韵,多处装饰运用了刺绣、花鸟与西湖的元素,色调简约的木制家具尽显中式奢华的内敛。
客房的布局是经过精心设计的,卧室区域与起居区域之间用一台升降电视进行分隔,升起是现代娱乐,降下则回归自然。
藏于一侧的衣帽间是进入卫生间的缓冲,尽头的浴缸与客房露台共享同一片园林景致,设计十分巧妙。
露台上放置了藤制软椅和江南水乡传统建筑常见的楼阁椅靠,窗外别致的园林景色让人心驰神往,坐在这里十分惬意。
mini吧藏在一个中式柜子里,咖啡胶囊的选择非常丰富,与西湖龙井茶和中式茶杯放在同一处,也算是另一种形式的中西融合。
可爱的欢迎甜点也是西湖周边建筑的造型,这么多甜食,说不定是看了之前住过的几家四季酒店的备注,知道我喜欢吃甜的……
这家四季的服务真的很细心,看到我用电脑,给我放了一张印着四季客房景观的鼠标垫;夜床礼物第一晚给了两瓶小支装的欧珑备品,第二晚则是西子湖四季的景观拼图冰箱贴,都是我喜欢的小东西。
占据着得天独厚地理位置的西子湖四季,游船体验是最重要的在地文化探索活动之一。
继「游船早餐」和「游船下午茶」之后,酒店在这几年还与浙江野鸟会合作,开发出一条「与鸟相遇」的游船线路,体验独一无二。
西子湖四季有自己的私家码头,还有摇橹船和电动船两种选择(天气太热,我坐的就是电动船)。
酒店独家设计的私密游船线路上几乎看不到其他船只,全都是你独享,穿过金沙港、杨公堤、赵公堤、苏堤等地,从金沙港到里西湖,再到大西湖,一路的美景甚至都让我忘了举起相机拍照。
在这片水域中,你有机会看到斑嘴鸭、绿头鸭、鸬鹚、鸳鸯、银鸥、秋沙鸭、黑水鸡、苦恶鸟等二十余种在此栖居的珍奇鸟类,冬天是最佳的观鸟季节。
近距离看三潭映月、曲院风荷,在西湖上远眺楼外楼等,都是此前从未有过的体验,如此私享美景,已经足以成为你造访西子湖四季的动力之一。
此外,所有住店客人还可以在大堂区域参加宋韵文化体验,体验宋式点茶和瘦金体描红,感受杭州古代宋韵的文化魅力。
亲子活动也是西子湖四季的隐藏玩法,小朋友可以在入住的时候领到特别定制的儿童房卡,还可以在可爱的公仔玩具车上挑一样玩具。酒店每天有丰富的儿童活动,儿童拖鞋、洗漱用品之类的都会在客房内准备好。
孩子还可以参加花园喂鱼、认识植物等活动,户外花园里也有一些简单的滑滑梯和攀爬架供低幼龄儿童玩耍。
四季的餐饮水平一向都很不错,国内两家四季酒店的餐厅让我印象深刻且会反复光顾,一家是拿下全球首家米其林三星荣誉的香港四季的龙景轩,另一家就是去过无数次的「杭州顶流」金沙厅。
金沙厅的室内设计由日本SPIN操刀,曲径通幽的布局很古典,设置在餐厅中间的酒水吧台有些戏台的感觉,有一种古朴的奢华感。
金沙厅的户外露台区域有假山瀑布、亭台楼阁,还有一大片荷花池,这个季节开花之后特别美。
执掌金沙厅13年的王勇师傅是金沙厅的灵魂人物,他对于浙江菜有自己独到的见解,10多年来始终保持着不断创新的动力,每季的新菜单都令人耳目一新,沉淀经典的同时总是能给食客带来惊喜。
这也让金沙厅连续6年成为杭州黑珍珠三钻餐厅,并在首版杭州米其林指南中拿下一星(个人认为这家值得二星)。
作为盛名在外的杭州美食名片,金沙脆皮鸡、宋嫂鱼羹、鸭肝酱拌葱油饼、鲍鱼红烧肉等等,都是非常有名的招牌菜,随便点都不会有雷。
这次去金沙厅还试了一些季节菜,其中老虎芽野生蚝皇汤的味道是近乎完美的粤式炖汤,深得我心!
金沙厅的餐位一向都很难订,建议你们提前计划,对了,入住四季酒店的客人有优先预订权哦。
酒店还有另一家招牌餐厅西湖餐厅West Lake Bistro,大面积的江南庭院风格落地窗将自然光引入室内,景致同样一流。
西湖餐厅主打中西结合的菜品,一大招牌就是丰盛的半自助早餐,除了自助餐台上的菜品,在这里还能吃到金沙厅的点心。
早餐的炒蛋都是放黑松露的,自助餐台上还有Caviar鱼子酱(9年)!在西子湖四季的早餐能实现真正的鱼子酱自由,这么「壕无人性」的早餐真的不常见。
早餐开到中午11:30,充分满足度假晚起需求,当成Brunch来吃完全没问题。
西湖餐厅在午餐和晚餐时段提供地道正宗的意大利风味半自助餐,选择一道主菜,其他的都可以自取,它们家提拉米苏很不错,水果还有杨梅。
与西湖餐厅相连的大堂酒廊提供下午茶和特色鸡尾酒,首席调酒师朱嘉男William将本地文化和特色元素辅以各国烈酒,诠释四时意境。
茶「酒」生花系列无酒精鸡尾酒非常有特色,饮品选用了Lyre’s乐睿诗无酒精烈酒,以非酒精的形式呈现原酒的味道、芳香和口感,感觉非常奇妙!
这个水疗中心由Bill Bensley和Concept Saphyr共同设计,不仅具有江南特色,还创造了非常时尚的环境,水幕产生的白噪音以及和柔和的灯光都能让你迅速平静。
值得一提的是,理疗室入口处挂的这幅画是Bill Bensley亲笔画的。
西子湖四季的水疗中心已经连续8年荣膺《福布斯旅游指南》四星水疗,并拿到了2022 SPA China 中国养生水疗度假村大奖。
四季水疗采用源自日本的「Lapidem」五行按摩油,配合西子湖四季独创的五行问诊卡以及独家设计的五款对应按摩手法,对身体部位进行肌肉舒展,一洗疲惫之感。
每一间理疗房的门口都有一道仿造江南庭院式设计的月亮门,理疗房内有私人淋浴间、更衣室,穿过理疗区域是休息室,里面有大浴缸以及秋千沙发。
我判断一个按摩疗程是否舒适的重要标准,就是能否让我在短时间内快速睡着,显然,四季水疗是能让我秒睡的。
酒店里有室内恒温泳池,夏天的时候还会有付费的儿童游泳课程;健身房面积不大,但基本的健身设备都有,能够满足度假客人的基础需求。
作为一家西湖边上的顶奢酒店,西子湖四季还有很多值得去细细探究的地方,这家酒店温润如水的服务让人倍感舒服,细致周全、适当热情且不怠慢,也许是它能立足杭城10余年而始终深受欢迎的秘诀之一吧。
期待与金沙厅、西子湖四季的下一次重逢,更期待下一次的四季酒店之旅。返回搜狐,查看更多